| Nom du cours |
Certificat d'aide en alimentation/cuisinier étape 1
- maîtriser les principes fondamentaux d'un service de haute qualité pour satisfaire la clientèle
- préparer et gérer les aliments, préparer, présenter et servir des mets, utiliser l'équipement correctement, respecter les normes de santé et de sécurité, travailler dans un laboratoire de cuisine, etc.
Ce programme offre des crédits pour l'obtention du diplôme d'études secondaires de l'Ontario.
Ce programme mène à un certificat collégial du campus d'Alfred de l'Université de Guelph.
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| Date de début |
Ces cours seront offerts en automne 2010 |
| Durée du cours |
25 semaines |
| Coûts |
300 $ |
| Lieux de prestation |
Université de Guelph, Campus d'Alfred
31, rue St-Paul
Alfred (Ontario) |
| Mode de prestation |
5 jours par semaine
En français seulement |
| Durée des stages * |
3 semaines |
| Critères d'admission |
Minimum de 16 crédits du secondaire, sans antécédents criminels. |
| Évaluation des compétences |
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| Contact |
CAFA: (613) 632-9664 ou (800) 830-6531
Courriel : cafa-rcat@lecap.on.ca
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| Crédits pour DÉSO |
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| Reconnaissance professionnelle |
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| Si oui, laquelle: |
Certificat de l'Université de Guelph, campus d'Alfred |
* Stages: si applicable.
